Fortysomething

Veertigplus en in de ban van al wat mooi, lekker en gezond is.

4 zalige logeeradressen in Zweden

 

Deze zomer roadtrippen we door Zweden.  Letterlijk uren googelen leverden de volgende 4 top logeeradressen op:

Back to nature in Urnatur

 

Håkan en zijn vrouw Ulrika bouwden eigenhandig een aantal magische lodges in het midden van het Holaved woud.  Zonder electriciteit maar toch voorzien van de  nodige luxe.  Hier kom je mindfull van terug.

Geniet hier van al dat moois.

Een designhotel aan een oude steengroeve op Gotland

Gotland is een uniek stukje Zweden op 90 km van het vastenland.  De kustlijn van 800 km zorgt voor het instant vakantiegevoel. Op het schiereiland Furillen ligt het ecovriendelijk designhotel Fabriken, het kindje van fotograaf Johan Hellström.  Het hotel combineert de Scandinavische design met 50 shades of grey & white.  Uiteraard eet je seizoensgebonden biogerechten, door het hotel gekweekt in een eigen boerderij.

 

Al gehoord van een “boatel?

Vergeet het hotel aan de zee.  Ontdek Salt & Sill, een hotel OP de zee.   Met als gevolg dat elke kamer, hoe kan het ook anders, zeezicht heeft.  Het interieur is licht en luchtig.  Elke kamer heeft een aparte inkom waardoor de zee letterlijk tot voor je deur komt.  Salt & Sill ligt aan de kust van het eiland Klädesholmen, in de archipel vlakbij Göteburg.

 

Een soortgelijke ervaring vind je ook hier.  Twee studios aan het  Nordic Watercolor Museum.  Het is niet echt een hotel want je moet je eigenlijk lakens meebrengen of huren in het museum maar qua stijl kan je het wel vergelijken.

An amazing B&B by the sea

Twee heren, Marcus & Johan maakten hun levenswerk van Lådfabriken B&B.  Ze hebben hun hart en ziel erin gestoken en dit huis gedurende 7 jaar met engelengeduld getransformeerd tot wat het nu is.  Jij kijkt je ogen uit hier.  Klein toch fijn detail: hun achtertuin komt uit in de zee.

 

 

Heb je er nog niet genoeg van?

Zoek je nog naar leuke hotels. Kijk dan zeker eens op  designhotels.com.  Als dit nog niet voldoende inspireert, kijk dan eens op coolstays.com.  Hier vind je originele logeerplekken over heel de wereld.

 

Zot van bloemkoolpizza

Op een terrasje in Italië durf ik me nog wel eens laten gaan en een echte pizza bestellen.  Heerlijke dunne korst, verse tomatensaus, beetje kaas, parmaham en rucola én een fris glaasje rosé erbij.  Zalig!

 

Maar thuis ben ik sinds kort helemaal zot van een zelfgemaakte bloemkoolpizza. Het is wel wat gedoe om de bodem te maken maar omdat het echt wel lekker is, heb ik het er wel voor over.

 

Wat heb je nodig voor de bodem?

Een halve bloemkool

25 gr geraspte parmezaan

1 eetlepel amandelbloem

1 ei

Fijngehakte verse kruiden naar eigen smaak (basilicum, oregano, tijm, peterselie, …)

Peper en zout

Een blender

Een vergiet

Een keukenhanddoek

 

Snij de bloemkool in roosjes en maal de roosjes fijn in de blender.   Gaar het mengsel een minuut of 4 in de microgolfoven.  Leg de keukenhanddoek in het vergiet en giet het mengel hier in.   Wring met de handdoek het water uit het mengsel en laat even afkoelen.

 

Verwarm de oven voor op 180 gr.  Bekleed een bakplaat met bakvel.

 

Meng nu het ei, de amandelbloem, de parmezaan en de verse kruiden door het mengsel.  Kruid met peper en zout.

 

Schep het mengsel op de bakplaat met bakvel en duw het met een lepel plat en in de vorm van een pizzabodem.

Zet dit 15 minuten in de oven tot het begint te bruinen.

 

 

En nu de toppings!

Nu begint het leuke gedeelte:  beleg de pizza met wat je maar lekker vindt.

Ik heb de volgende combinaties al uitgeprobeerd:

 

Vaste tomatensaus, mozarella,  groene asperges,  gegrilde artisjokken

Restje bolognaisesaus, mozarella

Vaste tomatensaus, mozarella, groene tomaten, groene asperge

 

Al wat je lekker vindt, kan hierop!

 

Nog even de oven in en dan afwerken

Zet de belegde pizza’s nu nog een kwartiertje in de oven.

Haal hem uit de oven en leg op een houten plank.  Werk af met parmezaan schilfers, rucola, avocado, verse basilicum, …

 

Smakelijk!

 

 

 

Een hele hoop zonnige hoteltips!

 

Dankzij 2 pedagogische schooldagen achter mekaar,  hebben we de kans om er einde april een paar dagen met ons jongste tussenuit te knijpen.  Zo ben ik op zoek gegaan naar een fijne plek onder de zon.

Van Mallorca naar Portugal, van Dubai naar Griekenland, maar uiteindelijk werd het toch weer Ibiza.   Maar voor ik hier terechtgekomen ben, heb ik heel wat websites bezocht.   Stel nu dat jij er ook even tussenuit wilt en je weet niet goed waar beginnen, met deze lijst url’s geraak je al een heel eind op weg.   Veel surfplezier!

 

Mallorca maar dan niet in een all inclusief

Via een van mijn favoriete reisblogs, kwam ik terecht in Mallorca.   Niet het Mallorca met de grote hotels en all you can eat maar het “andere Mallorca”.   Wat dacht je van deze heerlijke plek?  Boutique Homestay Mallorca/Osa Major

Of hoe bevalt deze je? The Pink Peppertree hotel, een topper maar helaas, no kids allowed.

Droom hier maar even weg.

 

     

In Mallorca vond ik ook nog deze:

Wat denk je van deze voormalige burcht in de bay van Palma de Mallorca?  Of van dit Mallorcaans huis in het kleine stadje Arta?

Of dit klein maar groots hotel met slechts 5 kamers?  Wil je wel eens op yoga retreat?  Dan is deze plek alvast geen slechte keuze.

Graag zicht op zee?   Dan kan deze zeker tellen.   Op zoek naar iets trendy in Palma zelf?  Dan is dit echt the place to be.

Mykonos, het Ibiza van Griekenland

Het hotel met écht de allermooiste inrichting maar helaas ook weer no kids: San Giorgio in Mykonos.

Hun beachclub mag er ook wezen.

 

  

 

Thomas Cook is bezig met een apart concept waarvan er al een  hotel open is in Rhodos.   Casa Cook, echt wel een pareltje.

 

  

Prachtig Portugal

Comporta, in de buurt van Lissabon: een droomplek in Portugal met het al even prachtige Areias do Seixo 

 

 

of wat vind je van deze superromantische Luz Houses

Toppers in Macedonië of wat bling bling in Dubai

 

Deze leken me ook wel top in Macedonië: Ekies of Ikosresorts.

 

 

 

Ik keek ook heel even naar Dubai maar en prijs en teveel bling bling hield me dan toch weer tegen.   Al denk ik dat deze hotels wel ok zijn: de ene voor zijn topligging midden downtown, de ander omwille van zijn laagbouw, rust en kalmte.  Of dit stijlvol strandparadijs.  Nog eentje om het af te leren, in Oman van de  Six Senses keten, mijn favoriet alvast.

Uiteindelijk koos ik voor een oude liefde: Ibiza

 

In Ibiza had ik al een aantal droomadressen.  De absolute topfavorieten lees je hier.

 

Maar die adressen waren of niet kidsproof of niet voor mijn portemonnee.  Uiteindelijk koos ik voor én prijs/kwaliteit én voor een plek waar ons jongste wel mee naar toe mocht:  Les Jardins de Palerm in Ibiza.  Ik denk dat we het daar niet slecht zullen hebben….

 

Wil je in plaats van wat te luieren, liever op citytrip?   Dan is Malaga een super stad voor een korte break.

Of toch nog even vlug naar de sneeuw?  Bekijk hier mijn droomadresjes.

Een topper van een carrot cake!

 

 

Heb je zin in iets lekker, redelijk gezond, met de juiste “bite”?

Go go go dan voor deze topper van een carrot cake!

 

Wat heb je nodig? 

90 gr speltbloem

90 gr amandelmeel

180 gr havermout

150 gr kokosbloemsuiker

60 gr walnoten, grof gehakt

120 gr geraspte wortel

2 tl nootmuskaat

2 tl kaneel of speculaaskruiden

een flinke snuif zout

1 tl johannesbroodpitmeel (of baking powder)

100 ml zonnebloemolie

100 ml kokosolie

3 eitjes

naar eigen smaak: een grabbel chiazaad, gebroken lijnzaad, gemalen kokos… wat je lekker vind om het geheel nog extra bite te geven.

 

En dan super simpel:  alles bij mekaar kappen.

Verwarm de oven voor op 175 gr.

 

Rasp de wortels en voeg dan alle droge ingredïenten toe:  bloem, havermout, kokosbloemsuiker, walnoten, kaneel, nootmuskaat en zout.  Meng alles goed door mekaar.  Voeg dan de natte ingrediënten toe: de eieren, de kokosolie en de zonnebloemolie. Meng het geheel.

 

Bekleed een bakvorm met bakpapier en doe het mengsel er in.   Druk goed aan.

 

Zet de carrot cake in de oven en heb 30 minuten geduld.   Zet een tasje thee terwijl de cake afkoelt en geniet!

 

 

 

Hou je ook van bananenbrood?  Kijk dan hier voor een lekker recept.  Of smul van deze havermoutkoekjes.

 

10 keer dromen van sneeuw en bergen

Ik ben niet de strafste sportvrouw maar voor een paar dagen skiën ben ik altijd heel erg te vinden.   Het allerleukste vind ik een shortski met de man.  Frisse lucht, koppeke vrijmaken, ’s middags én ’s avonds lekker eten en dan zalig moe heel vroeg in onze beddekes kruipen.

 

Onze topfavoriet blijft Les Servages d’Armelles.  Het heeft alles wat op onze shortski wishlist staat:  het is op een een uur rijden van Genève.   Een luchthaven waar veel op gevlogen wordt, dus er zijn goedkope tickets te boeken.  Een mooi, kleinschalig hotel, gelegen op de piste.   Een leuk skigebied, groot genoeg voor een paar dagen skiën.  Een heerlijk restaurant.   Gezellige kamers met alles erop en eraan.

 

 

Het toppunt van romantiek is The Mazot in Les Gets.  Een heel kleine chalet, maar écht héél klein.   Super gezellig en echt alleen leuk als je héél verliefd bent ;-).   Eens je door de deur geraakt bent (niet hoger dan 1,60m), stap je ineens de slaapkamer in.  Met een trap naar de beneden kom je in een luxueze badkamer.  Het ontbijt wordt voor je deur afgezet en ’s avonds kan je met je fles champagne de jacuzzi induiken.

 

     

 

Vlakbij staat Chalet Perdu: een zalige chalet voor 14 personen.  Ook echt een aanrader.

 

Verder staan er nog een aantal hotels en chalets op mijn wishlist:

 

Muottas Muragl , een hotel op 2500 m in St. Moritz, omwille van de ongelofelijke ligging en prachtig terras.

 

 

 

Ladizium, een huttendorp in Serfaus-Fiss-Ladis.  Zes knusse 130 vierkante meter grote almhutten, ingericht met warme Tiroolse stoffen, hout en steen en hebben allemaal een open haard en een eigen Spa met Finse sauna, samarium en buiten een houten hot tub.  Heerlijk genieten met kids.  Op een 5tal minuten stappen tot de piste.

 

Hochleger Luxechalets in Zell am Ziller. Tiroolse gezelligheid in een modern jasje. De chalets liggen op duizend meter hoogte en je kan, na je sauna of massage in je eigen chalet,  vanuit het natuurlijk zwembad met waterplanten genieten van een schitterend uitzicht op het dal.

 

En dan Frankrijks jongste skistation Sainte-Foy-Tarentaise omwille van zijn kleinschaligheid en authenticiteit.  Klein maar fijn met slechts 41 km piste en 5 skiliften.  Niet direct voor de fanatieke skiër maar wel voor wie ook graag naast de piste verwend wordt.

 

Logeren doe je in: Le Monal: een oude herberg werd omgevormd tot een gezellig hotel.  Je kan ofwel in het hotel overnachten ofwel in studio’s of appartementen aan de overkant.  Je kan er ook lekker eten.

 

Yellowstone Ski Lodge, The Peak en La Marquise: boutique chalets waar luxe hand in hand gaat met authenticiteit.

 

Heerlijk sfeervol dineren in een 16de eeuwse hoeve doe je Chez Mérie.  Alles huisgemaakt en kraakvers.

 

 

Het je er nog niet genoeg van?   Droom dan hier maar wat verder.

Of volg dit bord op Pinterest.

 

Ga je liever naar de zon?   Lees dan deze tips over Ibiza of Malaga.

 

 

 

 

Winters genieten in Knokke.

 

We gaan regelmatig uitwaaien aan zee.  Het allerliefste buiten de drukke zomermaanden.   We hebben een huis in Knokke-Heist waar we regelmatig van quality time genieten met heel ons gezin.  Je kan er terecht met 16 personen dus als wij er met zijn zevenen naar toe gaan, hebben we echt plek zat.  Ieder onze eigen slaapkamer en de meisjes met zijn tweetjes op een slaapzolder voor 8.   Feest dus.

 

img_2830

 

We love food & drinks & things to do

Bourgondiërs als we zijn, weten we wel wat goede adresjes in Knokke.  Je kan er chique gaan dineren want Knokke heeft heel wat sterrenrestaurants maar wij kiezen meestal voor meer comfort food  (Cuines 33 daarentegen, waar je gastronomische tapas eet die 1 ster waard zijn, staat wel op mijn verlanglijstje).

 

Als we met de kids aan zee zijn, staat steevast De Kruier in Ramskapelle op het menu.  Een super gezellige zaak met een pure keuken.  Zowel in de winter als in de zomer heerlijk om te zitten.

 

Ook gezellig eten is het in Bar à Manger in Oud Knokke.  Hip & trendy is het grill restaurant Brasa.  No-nonsense happen eet je in Cuis Inn.  De perfect plek om iets te eten na je zwempartij in het zwemparadijs Duinenwater inclusief glijbanen, golfbad en jacuzzi.  Dé favoriete place to be van mijn kleine Lily waar ik haar graag met haar papa, broers en zus achterlaat om dan gezellig op mijn eentje te gaan shoppen.

 

Wil je gaan aperitieven of heb je zin om nog iets te gaan drinken na je diner, dan moet je echt naar The Pharmacy, een cocktailbar in een voormalige apotheek.  Het adres is geheim en vind je alleen als je het raadsel ontcijfert.   Een klein tip* vind je onderaan deze blog.

 

schermafbeelding-2016-12-01-om-21-55-09

 

Ook buiten Knokke zijn er toffe eetadressen: Grenzeloos in Retranchement of meer fancy is 1880 in Groede.  Iets totaal anders maar ook echt genieten is  ’t Werftje aan de haven van Zeebrugge voor megaverse garnaalkroketten met een lokaal biertje.

 

Puur folkore is de Oesterput in Blankenberge.  Nog in Blankenberge maar dan hip en trendy is Cabo aan de Jachthaven.  Op het gelijkvloers zit het restaurant, op de eerste verdieping een hippe loungebar met een prachtig terras én zicht.  Ben je met een hele bende en wil je een weekendje weg in Blankenberge, logeer dan hier.

 

Ontbijten doe je bij Pain Quotidien of bij Blé d’Or, een sympathieke bakkerij waar je ook kan ontbijten of taartjes eten.

Koffie drink je bij Brazilia.  Ja, ja, ook Knokke heeft echte baristas, al is deze koffiebar al 25 jaar actief in de Lippenslaan. Intussen hebben ze nog vestigingen waaronder in de Kustlaan en ook in Brugge.

 

Shop till you drop

In Knokke kan je letterlijk blijven shoppen want de winkels zijn 7/7 open.  Van de Lippenslaan voor de “gewone” winkels tot de Kustlaan voor alle fancy merken.  Zelf spring ik altijd even binnen bij Essentiel maar dat kan je in Antwerpen natuurlijk ook.

 

schermafbeelding-2016-12-01-om-21-59-22

 

Must Have is een leuke conceptstore.  Hier kan je altijd wel iets vinden: ze verkopen leuke kledingstukken, juwelen en kaarsen. Topmerken aan 70% scoor je bij Marie Claire Outlet.   Schoenen koop je bij Azur of Ironie.

In de Dumortierlaan is sinds de zomer een Sissy Boy open gegaan.

 

Mijn favoriete shop in Knokke is Just Julia.  Echt alles wat er in die winkel hangt, pas perfect in mijn dressing: simpel kledingstukken in mooie materialen, accessoires en interieurspulletjes van overal ter wereld.  Ze verkopen Studio Ruig, super tof Nederlands merk en een Japans merk met prachtige wollen truien.

Vlak bij Just Julia zit Zut, een toffe kinderwinkel maar ook de mama’s kunnen er altijd iets scoren want ze verkopen ook interieurspullen en leuke hebbedingetjes of kadootjes.

 

Mijn echte favorieten

Waar ik echt helemaal blij van wordt in Knokke, zijn een aantal zalige interieurwinkels.

 

Couleur Locale: de eigenaars van Couleur Locale reizen heel de wereld rond op zoek naar mooie interieurobjecten uit alle windstreken.  Meubilair, verlichting, muurdecoratie, beddengoed, manden, … alles wat ze verkopen, heeft echt een ziel.  Ik ben zelf helemaal gek van hun keramiek uit Zuid-Afrika.

 

jj_cll_40

 

Objet trouvé:  nog zo’n winkel waar ik graag met een hele dikke portemonnee mijn gangen zou willen gaan.  De sierkussens, plaids en beddengoed dat daar ligt, wil ik graag allemaal hebben, aub. 😉

 

Deco Moods: een toffe winkel met leuke spullen voor in je huis.  Je kan hier ook fijne kadootjes scoren.

l’Amuzette; conceptstore met interieurspullen waar je ook kan genieten van een koffie of een lekker slaatje.

 

RR: intussen hebben ze 3 interieuradressen in Knokke. RR Interior, RR apart en RR corner.  In de eerste zaak vind je een breed gamma van alle hedendaagse interieurmerken.  In Apart vind je alles wat je nodig hebt voor de inrichting van je appartement. In Corner hebben ze selected items en limited editions.

 

Items van Bea Mombaers is een geval apart.  Een prachtige winkel vol vintage design stukken van over heel de wereld.  Bea heeft ook een B&B waar elk stuk van het interieur te koop is.   Hier krijg je een perfect beeld van Bea haar fantastisch eclectische stijl.

Ik heb hier al een paar keer gelogeerd en het is niet enkel likkebaarden van al die prachtige stukken.  Bea serveert ook een heerlijk ontbijt.  Voor mij echt hét beste adres om met zijn tweetjes te logeren in Knokke.

 

schermafbeelding-2016-12-01-om-22-02-11

 

Things to do

Heb je genoeg gegeten en geshopt en heb je zin om iets leuk te doen?

Ga dan op zaterdag- en woensdagvoormiddag  naar de  markt in Oud-Knokke.  Men noemt dit ook wel de proevertjesmarkt omdat er vanalles te degusteren valt.

Of ga wat Kunst spotten.   Knokke heeft heel wat toffe galerijen die echt de moeite waard zijn.

 

Back to nature

Het allerleukste aan Knokke is natuurlijk de zee en het strand.  Niks zo fijn als een lange strandwandeling in de winter.  Lekker uitwaaien en genieten van de rust. Wat we ook heerlijk vinden, is een fiets huren voor een van de vele fietsroutes.

 

Toppers vinden we de fietstocht naar Cadzand Bad via het Zwin en de smokkelroute.  Voor de flinke fietser ligt er een prachtige route langs de verzonken zwarte polder.   Rij helemaal tot aan Beachhouse 25 en geniet van een glas met zicht op zee. (23 km enkel)

 

schermafbeelding-2016-12-01-om-22-03-41

 

Of neem de riante polderroute (44km) om te genieten van de mooie landschappen, weg van alle drukte en ontdek Damme, Hoeke enz.   Stop onderweg voor vers hoeve ijs van Hoeve Hazegras of verse kersenconfituur of kersenbier van de Zoete Polder.

 

Ook een topper van formaat is het natuurgebied Zwin.  Het vernieuwde Zwin kan je nu ontdekken als internationale luchthaven voor vogels.  Het belevenisparcour in het nieuwe park is leuk om met kids te doen.  Wat ook leuk is, is de Zwin Geotour: ouders en kids worden uitgedaagd om in de Zwinduinen de verschillende vogelssoorten op een speelse manier te leren kennen.  Sluit af in de nieuwe Bistro van het Zwin, knap gebouw en helemaal geïntegreerd in de natuur.

 

Zalig aan zee

Zie je zo’n weekend aan zee wel zitten en krijg je een bende vrienden of familie bij mekaar?  Kijk dan eens op Zalig aan zee. Zes charmante vakantiehuizen in Knokke en Blankenberge.   Voor 10 tot 20 personen en allemaal even mooi ingericht met natuurlijke materialen waaronder steigerhout!

 

zalig-aan-zee-297-r40-670x342  

 

*Tip:  The Pharmacy zit in dezelfde straat als een van de Zalig aan Zee huizen.

Gulzige gevulde ovenschotel met veel groentjes, gerookte zalm en geitenkaas

 

Als grote ovenschotelfan, probeer ik regelmatig iets nieuws uit.   Mijn gezin is groot en verscheiden genoeg om een als testpubliek te laten fungeren.  En de test bleek geslaagd, zowel voor man als vrouw, als voor jong en oud.  De kleinste niet meegerekend want als het aan haar ligt, eten we elke avond spinaziestoemp met worstjes.

Wat heb je nodig voor deze ovenschotel met gerookte zalm en geitenkaas? (4 personen)

1 grote zak verse spinazie

2 à 3 zoete aardappelen

1 courgette

een stuk of 4 tomaten

2 rode bieten

1 à 2 puntpaprika’s

een pot gele gepelde kersttomaten van Elvea  Elvea

1 potje zachte geitenkaas (à la Chavroux)

4 sneetjes gerookte zalm

Olijfolie

Peper en zout

Gedroogde tijm

 

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 gr hete lucht.

 

Schil de zoete aardappels,  de rode bieten en de puntpaprika en snij ze in schijven.  Leg die apart in een ovenschotel en besprenkel met olijfolie, peper en zout.

Zet die alvast in de opgewarmde oven terwijl je de rest voorbereid.  De zoete aardappel, rode biet en paprika hebben ongeveer een half uur meer gaartijd nodig dan de rest van de ingrediënten.

 

Snij intussentijd de courgetten in schijven en pel en ontpit de tomaten.  Snij ze in partjes.

 

Smelt de spinazie in wat olijfolie en peper.   Laat afkoelen in een vergiet zodat ook het meeste vocht er kan uitlopen.

Meng de geitenkaas onder de spinazie.

 

Spinazie en geitenkaas

 

Nu kan je de ovenschotel beginnen vullen:

Een laag zoete aardappel, rode biet en courgette.

Kruid met peper, zout en tijm en besprenkel met wat olijfolie.

 

De volgende laag is de gerookte zalm.

 

img_5727

 

Op de gerookte zalm komt de door mekaar gemengde spinazie en geitenkaas.

Kruid goed met peper.

 

Maak dan weer een laag met de zoete aardappel, biet, courgette en leg hier nu ook de paprika bij.

Kruid terug met peper, zout en tijm.

 

img_5730

 

Eindig met de gele kersttomaten en de vers gepelde tomaten.

 

img_5731

 

Zet nog een half uurtje in de oven en dan is het enkel nog maar genieten.

 

Geen fan van rode biet?

Hou je niet van rode biet?  Geen probleem.  Laat die er dan gewoon van tussenuit.  Er zitten voor de rest nog groenten genoeg in om van te genieten.

 

Nog enkele koolhydraatarme recepten

Ik mijd zoveel mogelijk koolhydraten uit aardappelen, pasta of rijst maar eet wel koolhydraatrijke groenten zoals zoete aardappel.

Heb je nog wat inspiratie nodig? Hier vind je nog een paar lekkere koolhydraatarme recepten.

 

 

 

 

 

 

1 2 3 5

Instagram feed @pamfer

  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image

I LOVE BLOGS

Ik hou van blogs. Ze leren me, inspireren me, geven me praktische tips. Ik boek er reizen mee, sta er door in de keuken. Ze verbreden mijn horizon. Ze raken mijn hart.